Молочная бабка из мацы — рецепт с фото и видео

Как приготовить Молочная бабка из мацы — рецепт и советы от Бабушки Эммы

За тысячелетия существования еврейского хлеба маца, человечество придумало немало блюд с использованием этого хлеба. Предлагаем вам рецепт очень вкусной молочной бабки из мацы

Ингредиенты

Ингредиенты Молочная бабка из мацы
  • Маца – 250 грамм
  • Молоко – 500 миллилитров
  • Яйца – 6 штук
  • Соль – 1 чайная ложка без верха
  • Топленое масло – 50 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Молочная бабка из мацы

  • Шаг 1
    250 граммов мацы наламываем небольшими кусочками, заливаем половиной литра кипящего молока, перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем на 10-15 минут для набухания.
  • Шаг 2
    Разбиваем в миску 6 яиц, добавляем 1 чайную ложку соли, взбиваем и добавляем к маце с молоком, перемешиваем.
  • Шаг 3
    В глубокой сковороде с толстым дном слегка разогреваем 50 граммов топленого масла. Выкладываем в сковороду полученную смесь. Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и оставляем на 15 минут.
  • Шаг 4
    Через 15 минут переворачиваем бабку, накрываем крышкой еще на 2 минуты, выкладываем на блюдо и подаем к столу.
  • Шаг 5
    Молочная бабка из мацы – это очень вкусный и сытный завтрак. На нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе Завтраки вы найдете много рецептов вкусных и несложных в приготовлении блюд.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Задайте вопрос Бабушке Эмме

?>