Простой бисквит — рецепт с фото и видео

Ингредиенты

Ингредиенты Простой бисквит
  • Яйца - 6 штук
  • Мука - 150 грамм
  • Сахар - 150 грамм
  • Разрыхлитель - 5 грамм
  • Соль - щепотка
  • Ванильный сахар - 10 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Простой бисквит

  • Шаг 1
    Мы готовим бисквит диаметром 26 сантиметров. Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем маслом. Подготовим муку. В миске смешиваем 150 граммов муки и 5 граммов разрыхлителя.
  • Шаг 2
    В миску миксера разбиваем шесть яиц среднего размера комнатной температуры. Добавляем щепотку соли, ванильный сахар и 150 граммов сахарного песка. Взбиваем до получения белой и пышной массы.
  • Шаг 3
    В полученную массу в два приёма, каждый раз аккуратно перемешивая в одном направлении, просеиваем подготовленную муку.
  • Шаг 4
    Бисквитное тесто готово. Выкладываем тесто в подготовленную форму, разравниваем. Выпекаем простой бисквит в заранее разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180 C.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Вынимаем бисквит из духовки и оставляем остывать на 10-15 минут. Затем выкладываем на доску или на решётку, удаляем бумагу и оставляем отдыхать 5-6 часов.
  • Шаг 6
    Готовый бисквит можно посыпать сахарной пудрой и подать к чаю или разделить на 2-3 равных коржа и использовать для приготовления тортов. Рецепты различных бисквитных тортов вы найдёте на нашем сайте в разделе Бисквитные торты.

Задайте вопрос Бабушке Эмме