Рыбная Запеканка с тунцом — рецепт с фото и видео

Как приготовить Рыбная Запеканка с тунцом — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Воздушную и нежную запеканку с тунцом, приготовленную по этому рецепту, можно подать как горячую закуску, а можно подать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты Рыбная Запеканка с тунцом
  • Для теста:

  • мука – 5 столовых ложек
  • яйца – 5 штук
  • сметана – 200 миллилитров
  • майонез - 200 миллилитров
  • сода чайная – 1 чайная ложка
  • Для начинки:

  • тунец – 160 грамм
  • рис варённый – 200 грамм
  • лук -2 штуки
  • перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Рыбная Запеканка с тунцом

  • Шаг 1
    Вначале приготовим начинку. Нарезаем 2 луковицы мелкими кубиками.
  • Шаг 2
    Обжариваем лук в трёх столовых ложках растительного масла до прозрачности.
  • Шаг 3
    Кладём в миску жареный лук, 200 граммов заранее отваренного риса и 160 граммов тунца.
  • Шаг 4
    Добавляем 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца. Хорошо всё перемешиваем. Начинка готова.
  • Шаг 5
    В миску миксера кладём 5 яиц, 200 миллилитров сметаны, 200 миллилитров майонеза, 1 чайную ложку питьевой соды и 5 столовых ложек муки.
  • Шаг 6
    Размешиваем в миксере до получения однородного теста.
  • Шаг 7
    Форму выстилаем бумагой для выпечки. Наливаем в форму третью часть приготовленного теста, поверх ровным слоем распределяем начинку.
  • Шаг 8
    Заливаем оставшимся тестом.
  • Шаг 9
    Выпекаем, в заранее разогретой духовке, при температуре 150 градусов Цельсия 1 час.
  • Шаг 10
    Готовую запеканку выкладываем на деревянную доску, даём немного остыть.
  • Шаг 11
    Очищаем от бумаги, кладём на блюдо и подаём со свежими овощами и соусом.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Финальное фото

Задайте вопрос Бабушке Эмме