Салат из белокочанной капусты — рецепт с фото и видео

Ингредиенты

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты
  • капуста - 1 кочан
  • лук - 1 штука
  • морковь – 2-3 штуки
  • соль - 30 грамм
  • виноградный уксус 5% - 50 грамм
  • нерафинированное подсолнечное масло - 50 грамм
  • растительное масло - 50 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Салат из белокочанной капусты

  • Шаг 1
    Среднюю луковицу разделяем на 4 части и тонко шинкуем, складываем в миску. Две большие моркови нарезаем тонкой соломкой и добавляем к луку.
  • Шаг 2
    Один средний кочан капусты тонко шинкуем и так же кладём в миску.
  • Шаг 3
    В нарезанные овощи кладём 30 грамм мелкой соли и хорошо перемешиваем, добавляем 50 грамм виноградного уксуса 5%, 50 грамм нерафинированного подсолнечного масла и 50 грамм любого салатного масла и хорошо перемешиваем. В конце добавляем 100 грамм клюквы и опять хорошо перемешиваем.

Задайте вопрос Бабушке Эмме