Салат из кольраби с морковью — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Салат из кольраби с морковью — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Салаты – это украшение стола и услада желудку. Салаты подают, как правило, в холодном виде для возбуждения аппетита. Как скромность – лучшее украшение добродетели, так простота – лучшее достоинство салата. Именно такой рецепт салата из кольраби с морковкой мы хотим вам предложить.

Ингредиенты

Ингредиенты Салат из кольраби с морковью
  • Кольраби – 1 штука
  • Морковь – 2 штуки
  • Лук – 1 штука
  • Сметана/майонез – 150 грамм
  • Соль, перец - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления: Салат из кольраби с морковью

  • Шаг 1
    Моем овощи для салата. Чистим две моркови, тщательно чистим кольраби от кожуры и грубых волокон и очищаем одну луковицу. Всё ещё раз хорошо моем и обсушиваем. На мелкой шинковке шинкуем кольраби соломкой или натираем на крупной тёрке. Также поступаем с морковью. Луковицу шинкуем тонкими кольцами.
  • Шаг 2
    Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Добавляем 150 граммов майонеза со сметаной в любом соотношении и ещё раз хорошо перемешиваем.
  • Шаг 3
    Выкладываем в салатник, украшаем и подаём к столу.

Задайте вопрос Бабушке Эмме