Самса из слоеного теста с тыквой — рецепт с фото и видео

Ингредиенты

Ингредиенты Самса из слоеного теста с тыквой
  • слоёное тесто из 200 граммов сливочного масла или маргарина
  • тыква – 200 грамм
  • жир сырец – 50 грамм
  • лук репчатый – 80 грамм
  • сахар – неполная чайная ложка
  • соль – неполная чайная ложка
  • черный молотый перец - 0.3 чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Самса из слоеного теста с тыквой

  • Шаг 1
    Вначале приготовим начинку. Шинкуем лук тонкими полукольцами, жир нарезаем мелкими кубиками, тыкву нарезаем кубиками со стороной 0,5 сантиметра.
  • Шаг 2
    Добавляем сахар, соль и черный молотый перец. Хорошо всё перемешиваем. Начинка готова.
  • Шаг 3
    Слоеное тесто, раскатываем в пласт толщиной 3 миллиметра. Можно использовать слоёное тесто быстрого приготовления или пресную слойку. Рецепт слоёного теста вы найдёте на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/ в разделе тесто. Можно также использовать покупное слоёное тесто.
  • Шаг 4
    Круглой выемкой, диаметром приблизительно 15 сантиметров, вырезаем кружки.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Из этого количества продуктов должно получиться 10 самсы. Вырезаем 10 кружков, на середину каждого кладём начинку, поровну распределяя её.
  • Шаг 6
    Лепим самсы в виде треугольников.
  • Шаг 7
    Смазываем самсу желтком, разведённым пополам с водой, и выпекаем, в заранее разогретой духовке, при температуре 190 градусов Цельсия в течении 20-25 минут.
  • Шаг 8
    Снимаем самсу на деревянную дощечку, даём немного остыть, перекладываем на блюдо и подаём к столу.

Задайте вопрос Бабушке Эмме