Баклажаны один из самых любимых кулинарами овощей. Из баклажанов можно приготовить много разнообразных блюд: Баклажаны в маринаде, Баклажаны по-корейски, Салат из баклажанов Oсобый . Баклажаны прекрасно сочетаются с помидорами чесноком болгарским перцам, и майонезом, оливковым маслом и различной зеленью. Предлагаемый вам рецепт – оригинальное блюдо из баклажан.
Почищенные баклажаны нарезаем кубиками со стороной 1 сантиметр.
Слегка взбиваем в миске яйца с солью.
Закладываем в миску баклажанные кубики и перемешиваем. Жарим до золотисто-коричневого цвета во фритюре. Выкладываем на бумажные полотенца.
Мелко нарезаем укроп, удаляем полотенце и смешиваем баклажаны с укропом. Мы очень любим блюда, приготовленные из баклажанов. На нашем сайте https://www.videoculinary.ru есть множество рецептов салатов, закусок, приготовленных из этого замечательного заморского овоща.
videoculinary
Автор Leonid Gofman
Автор Leonid Gofman
Задайте вопрос Бабушке Эмме