Карп или сазан, запечённый с грибами — рецепт с фото и видео

Как приготовить Карп или сазан, запечённый с грибами — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Рыба быстро готовится и легко усваивается. Наиболее полезный способ приготовления рыбы – это запекание в духовке. Запеките карпа или сазана в духовке с грибами по этому рецепту и получите удовольствие от нежной, сочной, и вкусной рыбки.

Ингредиенты

Ингредиенты Карп или сазан, запечённый с грибами
  • Карп – 1 килограмм
  • Грибы шампиньоны или белые – 300 грамм
  • Лук – 1 штука
  • Масло сливочное – 15 грамм
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления: Карп или сазан, запечённый с грибами

  • Шаг 1
    Нарезаем мелкими кубиками одну луковицу. В сковороде растапливаем 15 граммов сливочного масла и слегка обжариваем в нём нарезанный лук.
  • Шаг 2
    Пока лук обжаривается, нарезаем 300 граммов грибов (шампиньонов или белых грибов), добавляем грибы к обжаренному луку, солим и перчим по вкусу и обжариваем лук с грибами до готовности.
  • Шаг 3
    Третью часть обжаренного лука с грибами кладём на фольгу, поверх выкладываем заранее очищенного и хорошо помытого карпа (сазана). Рыбу солим и перчим.
  • Шаг 4
    Оставшиеся жареные грибы с луком закладываем вовнутрь и выкладываем поверх карпа.
  • Шаг 5
    Заворачиваем плотно в фольгу и отправляем в духовку. Выпекаем карпа в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 30 минут. Карпа можно так же запечь в сметане или пожарить по-восточному, рецепты разных блюд из карпа есть в разделе вторые блюда на нашем сайте https://www.videoculinary.ru
  • Шаг 6
    Готового запечного карпа с грибами выкладываем на блюдо и подаём со свежими овощами, зеленью и лимоном как горячую закуску или основное блюдо.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Задайте вопрос Бабушке Эмме

?>