Тушеная картошка с грибами — рецепт с фото и видео

Как приготовить Тушеная картошка с грибами — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Как часто мы попадаем в ситуацию, когда совершенно нет времени для приготовления вкусного и сытного блюда, и в то же время, так хочется удивить родных или друзей, чем-нибудь необыкновенно вкусным. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении блюда – Картошка, тушенная с грибами.

Ингредиенты

  • Картофель – 1200 грамм
  • Грибы (шампиньоны или другие) – 250 грамм
  • Лук – 1 штука
  • Масло сливочное или растительное – 100 грамм
  • Соль – 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления: Тушеная картошка с грибами

  • Шаг 1
    Одну луковицу чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. На нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости вы найдёте 4 способа нарезки лука и способы нарезки других овощей.
  • Шаг 2
    250 граммов шампиньонов протираем влажной тряпочкой и нарезаем кубиками со стороной 1 сантиметр.
  • Шаг 3
    1 килограмм 200 граммов картофеля чистим, моем и нарезаем кубиками со стороной 1-2 сантиметра.
  • Шаг 4
    В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем 100 граммов растительного или сливочного масла. Закладываем подготовленный лук, обжариваем до прозрачности.
  • Шаг 5
    Добавляем подготовленный картофель слегка прогреваем, перемешивая.
  • Шаг 6
    Добавляем нарезанные грибы, солим одной чайной ложкой соли, перемешиваем.
  • Шаг 7
    Добавляем в картошку с грибами 100 миллилитров воды. Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим до готовности картофеля, приблизительно 40 минут.
  • Шаг 8
    Готовую тушёную картошку с грибами перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаём к столу. Подаём Картошку, тушённую с грибами, как гарнир или как самостоятельное блюдо.
  • Шаг 9
    На нашем сайте в разделе Гарниры вы найдёте рецепт Ризотто с грибами, рецепт Картофеля, фаршированного грибами, и другие рецепты очень вкусных блюд с грибами.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Задайте вопрос Бабушке Эмме