Рейтинг 4,83
Загрузка...
Как приготовить: Оладьи из кабачков — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Кроме обычных и всеми любимых оладушек, можно также приготовить оладьи из картошки, из тыквы, из кабачков. Оладьи из кабачков, приготовленные по этому рецепту, понравятся всей семье, они очень нежные и вкусные.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Оладьи из кабачков
-
Шаг 1
Очищаем от кожуры 4 средних кабачка и натираем их на крупной тёрке, солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы кабачки пустили сок. -
Шаг 2
Натёртые кабачки отжимаем, стараясь избавиться от всего сока, добавляем яйцо, черный молотый перец и перемешиваем. Добавляем муку и опять перемешиваем до получения однородного теста. -
Шаг 3
В сковороду с толстым дном наливаем растительное масло, хорошо разогреваем и ложкой выкладываем оладьи на сковороду. -
Шаг 4
Обжариваем с двух сторон, до получения румяной корочки. -
Шаг 5
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце на несколько минут. Подаём оладьи со сметаной или чесночным соусом.
Финальное фото - Оладьи из кабачков
Задайте вопрос Бабушке Эмме