Как приготовить: Отбивная “Деликатесная” — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Отбивная “Деликатесная”
-
Шаг 1
С куриных бедер снимаем кожу и удаляем косточку. -
Шаг 2
Хорошо отбиваем мясо, слегка присаливаем и приперчиваем с каждой стороны. Оставляем на несколько минут. -
Шаг 3
В мисочку разбиваем 2 яйца, присаливаем и смешиваем белки с желтками. Приступаем к жарению отбивных котлет. Панируем отбивные с двух сторон, поочередно окуная в муку, присоленные яйца и панировочные сухари. -
Шаг 4
Жарим с двух сторон в хорошо разогретом масле на умеренном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. -
Шаг 5
Готовые отбивные котлеты Деликатесные выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир и подаем к столу. -
Шаг 6
Подаем отбивные “Деликатесные” со свежими или солеными овощами, с запеченным картофелем или другим гарниром. На нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Соленья вы найдете рецепт соленых огурцов, рецепт соленых помидоров ,а также рецепты засолки других овощей. Рецепт картофеля запеченного в духовке и рецепты других гарниров вы найдете в разделе Гарниры. Вдохновения Вам и удачи.
Финальное фото - Отбивная “Деликатесная”

Задайте вопрос Бабушке Эмме