Шницель из куриного филе — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Шницель из куриного филе — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Куриное филе содержит белки, витамины, минералы, и другие полезные вещества, но при этом в курином филе мало жира. Шницель, из куриного филе, приготовленный по этому рецепту, блюдо очень питательное и нежное на вкус.

Ингредиенты

Ингредиенты Шницель из куриного филе
  • куриное филе – 1 штука
  • мука – для панировки
  • сухари панировочные - для панировки
  • яйцо – 1 штука
  • соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления: Шницель из куриного филе

  • Шаг 1
    Половинку куриного филе надрезаем вдоль толстой части к тонкой, не прорезая до конца.
  • Шаг 2
    Разворачиваем филе.
  • Шаг 3
    Слегка отбиваем молотком для мяса.
  • Шаг 4
    Присаливаем и панируем в муке, потом смачиваем в яйце и панируем в сухарях или в какой-нибудь другой панировке (орехи, хлебная крошка, кукурузные хлопья и тому подобное).
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Жарим шницель в разогретом растительном масле, с двух сторон до образования румяной корочки. Чтобы шницель не получился сухим и жёстким, важно не пережарить.
  • Шаг 6
    Подаём куриный шницель с жареным картофелем, зелёным горошком, овощами и соусом (кетчуп, майонез).

Финальное фото - Шницель из куриного филе

Задайте вопрос Бабушке Эмме