Крендельки песочные с маком — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Крендельки песочные с маком — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Изделия из песочного теста рассыпчатые и нежные на вкус. Из песочного теста готовят торты, пирожные, печенье, пироги, пирожки, рогалики и многое другое. Предлагаем вам рецепт очень вкусных крендельков из песочного теста с маком.

Ингредиенты

Ингредиенты Крендельки песочные с маком
  • Мука – 300 грамм
  • Масло сливочное – 150 грамм
  • Сахарная пудра – 100 грамм
  • Яйцо – 1 штука
  • Желтки – 2 штуки
  • Мак – 30-50 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Крендельки песочные с маком

  • Шаг 1
    На стол или деревянную доску просеиваем 300 граммов белой муки. Добавляем 150 граммов сливочного масла или маргарина. Рубим масло вместе с мукой большим ножом, дополнительно перетираем масло с мукой руками так, чтобы не осталось кусочков масла.
  • Шаг 2
    Добавляем 2 желтка, 1 яйцо, 30 граммов мака и 100 граммов просеянной сахарной пудры. Быстро замешиваем песочное тесто с маком.
  • Шаг 3
    Заворачиваем тесто в фольгу или пергаментную бумагу и убираем на 10 минут в холодильник.
  • Шаг 4
    Через 10 минут скатываем из теста колбаски диаметром приблизительно 0.5 сантиметра, нарезаем кусочками длиной 10-15 сантиметров, сворачиваем крендельком и выкладываем на противень.
  • Шаг 5
    Смазываем песочные крендельки с маком белком и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 10-15 минут до светло-золотистого цвета.
  • Шаг 6
    Готовые песочные крендельки с маком вынимаем из духовки, горячими перекладываем на блюдо, даем остыть и подаем к чаю или кофе.
  • Шаг 7
    Песочное тесто очень нежное и вкусное и легко готовится, поэтому оно пользуется большой популярностью. На нашем сайте https://www.videoculinary.ru/ вы найдёте рецепт Вишнёвого пирога, рецепт Песочного печенья и другие рецепты очень вкусной выпечки из песочного теста.

Задайте вопрос Бабушке Эмме