Пирог с сыром из слоеного теста — рецепт с фото и видео

Как приготовить Пирог с сыром из слоеного теста — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Пироги с сыром присутствуют в кухнях многих народов мира – это хачапури, хачины, тиропитта, и так далее. Пироги с сыром очень разнообразны и по оформлению и по вкусу и по содержанию, но у всех пирогов с сыром есть одно общее качество – они очень вкусны! Предлагаем вам свой рецепт пирога с сыром из слоёного теста. Приготовить пирог по этому рецепту, не составит практически никакого труда.

Ингредиенты

Ингредиенты Пирог с сыром из слоеного теста
  • Слоёное тесто, приготовленное из 200 граммов маргарина, рецепт слоёного теста есть на нашем сайте в разделе Тесто
  • Сыр – 100 грамм
  • Болгарская брынза – 100 грамм
  • Творог – 100 грамм
  • Сметана – 1,5 столовые ложки
  • Яйцо – 1 штука
  • Чеснок – 1 большой зубчик

Пошаговый рецепт приготовления: Пирог с сыром из слоеного теста

  • Шаг 1
    На крупной тёрке натираем 100 граммов болгарской брынзы и 100 граммов сыра, добавляем 100 граммов творога, добавляем одно яйцо и 1,5 столовой ложки сметаны. Продавливаем через чеснокодавилку один большой зубчик чеснока. Всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.
  • Шаг 2
    Слоёное тесто, приготовленное из 200 граммов маргарина, рецепт слоёного теста есть на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/ в разделе тесто, раскатываем в пласт толщиной 4 миллиметра.
  • Шаг 3
    На середину пласта выкладываем начинку, распределяем её ровным слоем, оставляя не заполненными края теста.
  • Шаг 4
    Соединяем тесто над начинкой, а узкие края подворачиваем под пирог и хорошо защипываем верхний шов.
  • Шаг 5
    Перекладываем пирог на противень, смазываем поверхность пирога желтком и накалываем вилочкой верхний слой теста. Выпекаем пирог с сыром из слоеного теста в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия 20 - 25 минут.
  • Шаг 6
    Готовый пирог выкладываем на деревянную доску, даём немножечко остыть, нарезаем на порции и подаём к столу. Подаём пирог с сыром из слоёного теста как горячую закуску или самостоятельное блюдо.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Задайте вопрос Бабушке Эмме