Категория: Салаты

Расширенный поиск

Баба гануш

Баба гануш — это очень популярное блюдо ближневосточной кухни.

Баклажанная икра

Прекрасный вкус и идеальное сочетание ингредиентов, входящих в баклажанную икру, не оставит равнодушным никого

Баклажаны в пикантном соусе

Предлагаем вам рецепт салата из баклажанов в пикантном соусе.

Баклажаны любимые

Предлагаем вам рецепт очень вкусного блюда из баклажанов

Баклажаны по-корейски

Баклажаны пользуются заслуженной популярностью у поваров

Баклажаны с дымком по-средиземноморски

Баклажаны очень широко распространены в странах Средиземноморья

Винегрет овощной

Винегрет – это по-настоящему зимний салат

Закуска из баклажанов по-корейски

Предлагаем вам рецепт оригинальной и пикантной закуски из баклажанов по-корейски

Икра  из кабачков

Кабачки или цуккини относятся к семейству тыквенных. Кабачки жарят

Икра из свеклы

Предлагаем вам рецепт пикантной и очень вкусной икры из свеклы.

Как сварить яйца вкрутую, в мешочек и всмятку

Человек приручил птицу почти 5000 лет тому назад, но задолго до этого он разнообразил

Капустный салат Мечта

Предлагаем вам рецепт салата из капусты Мечта.

Рецепты салатов с фото и видео

Салат – это неотъемлемая часть обеденного и праздничного меню. Ведь он не только украшение стола, но и микс вкусового букета, красок и витаминов. Готовить его для каждого кулинара просто удовольствие: легко и быстро.

Основными и привычными ингредиентами салата считаются овощи. К ним постепенно стали добавлять в рецептах: мясо, рыбу, колбасные изделия и морепродукты, за счет чего салат становился более сытным и изысканным. Вкус салата раскрывает заправка из различных соусов, например, майонез, сметана, горчица или йогурт. Рецепты, как приготовить эти соусы в домашних условиях, вы найдете у нас на сайте. Помимо соусов, для салатной заправки используют растительное или оливковое масло, уксус, сок лимона, также приправляют салат разными пряностями и специями. Для приготовления некоторых салатов не нужно больших навыков кулинара. С легкостью и в момент получатся популярные — Оливье, Цезарь, Винегрет овощной и много других.

Если раньше салат считался только холодным блюдом, то сейчас встречается много рецептов с теплыми ингредиентами. Баклажаны, мясо, рыба или морепродукты делают их намного сытнее. Для любителей легких и диетических закусок найдется обилие рецептов салатов из овощей. Это может быть Пикантный салат из огурцов, Салат Американа, в рецепте которого основной ингредиент авокадо, салат Астория из свежих фруктов и овощей или же диетический из злаковой культуры киноа. Это всего лишь малая часть всех замечательных рецептов, которые можно найти на нашем сайте. Не менее вкусными и полезными могут быть и другие салаты: будь то капустный, морковный, баклажанный или те салаты, в составе которого есть ваш любимый овощ.

Любители сложных рецептов могут попробовать приготовить слоеные салаты, где важно соблюдать правильную очередность слоев, что влияет на вкус вашего блюда. Пошаговые рецепты с фото помогут быстро разобраться в салатах: Мимоза, Сельд под шубой, Салат-коктейль с кальмарами или Праздничный. Они станут не только вкусным дополнением вашего  меню, но сделают ваш стол более ярким.

Все больше популярности приобретают рецепты сладких фруктовых салатов, которые подают в качестве перекуса или десерта. В таких блюдах смешиваются фрукты или ягоды и заправляются кисломолочным продуктом – сметаной, йогуртом или кефиром. Или же заменяют их шоколадным, ванильным или сливочным кремом.

Салат, будь он холодным или теплым, сладким или соленым — не только удовольствие от вкуса, но и замечательное дополнение к основным блюдам. Красочные и красиво оформленные закуски всегда поднимут аппетит и настроение.