Всем известно, что рыба является источником белка, микроэлементов, витаминов, а также полезных жиров – омега 3 и омега 6. Врачи и диетологи советуют употреблять рыбу в пищу, как минимум, 2 раза в неделю. Рыбу можно запекать, тушить, жарить, варить. На нашем сайте, в разделе Вторые блюда, вы найдете рецепт Карпа в пиве, рецепт Форели, запеченной в духовке, рецепт Котлеты по-киевски из рыбы, а также много других вкусных и полезных рыбных блюд. Предлагаем вам рецепт нежных и простых в приготовлении рыбных котлет, запеченных в духовке.

Соус Бешамель, известный также под названием Белый соус, – это один из 5 материнских классических французских соусов, который готовится на основе муки, обжаренной на сливочном масле, и молоке. Этот соус используется также как основа для приготовления других соусов. Предлагаем вам рецепт соуса Бешамель

Киноа – это зерновая культура, но не злак, имеющая очень древнее происхождение. Киноа содержит белка больше, чем другие зерновые культуры, все жизненно важные аминокислоты, клетчатку, минералы и витамины группы B, фосфор, железо, кальций и цинк, в нем низкое содержание жиров и углеводов, совсем нет клейковины. Генеральная ассамблея ООН объявила 2013 год международным годом киноа. Предлагаем вам рецепт очень вкусного диетического салата из киноа.

Слоеное тесто универсально. Оно подходит как для сладкой, так и не сладкой выпечки. Можно приготовить из слоеного теста пирожки с капустой, а можно - яблочные пирожные. Выпечка из слоеного теста может иметь разнообразную форму. Предлагаем вам рецепт сладких пирожков с творогом необычной формы – розанчиков.

Очень вкусный и не сложный в приготовлении салат из сухофруктов с орехами станет украшением стола благодаря своей индивидуальности и богатству вкуса.

Мусака – это традиционное блюдо из баклажанов балканской и ближневосточной кухни. Мусаку готовят в Греции, Турции, Сербии, Боснии, Румынии, Болгарии, Молдавии и так далее - в каждой стране свой вариант приготовления этого вкусного блюда, кроме того, у каждой хозяйки также есть свой рецепт. Наиболее широко в мире распространен рецепт мусаки по-гречески. Предлагаем вам наш рецепт этого знаменитого блюда.