Новые рецепты - Бабушки Эммы

Смотреть все

Как темперировать шоколад

Для чего нужно темперировать шоколад? Шоколад темперируют в случае, когда кондитерское изделие, например, шоколадный батончик Сникерс или Баунти, нужно покрыть не ганашем, то есть не шоколадной глазурью, а обычным шоколадом.

Шоколадный батончик Баунти

Всего лишь один кусочек баунти и вы оказываетесь на райских островах под кокосовой пальмой на берегу тёплого, ласкового моря.

Классический лимонный кекс

По-праздничному накрытый столик превращается в островок уюта, покоя и добра. Гости наслаждаются чаепитием в приятном обществе с вкусным и ароматным кексом.

Торт Два настроения

Когда у меня хорошее настроение я пеку торт Два настроения — хорошее и очень хорошее. Приглашаю друзей к чаю с кусочком вкусного бисквитного орехового торта.

Слойки с заварным кремом

Из слоёного теста можно приготовить много разнообразной и вкусной выпечки.

Крем Гляссе

Крем Гляссе — это очень вкусный, нежный масляный крем.

Популярные рецепты

Все популярные рецепты

Заварной крем

Французская кухня всегда славилась изысканными десертами. Рецепты из Франции пользуются успехом во всем мире

Слоёное тесто быстрого приготовления

Слоёное тесто быстрого приготовления, приготовленное по этому рецепту, вкусное, нежное и универсальное

Торт Наполеон

Торт Наполеон готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой. Рецепт торта Наполеон известен с 1850 года.

Торт Птичье молоко

В 60-80 годы прошлого столетия торт Птичье молоко пользовался бешеной популярностью

Торт Пьяная вишня

Существует много тортов, которые пользуются особой любовью у сладкоежек.

Ватрушки с творогом

Ватрушки – национальное мучное сдобное изделие древнеславянской и русской кухни

Новые рецепты - друзей Бабушки Эммы

Смотреть все

Муссовый торт Шоколад-имбирь-лайм

На первый взгляд муссовые торты довольно сложные, но если подробно разобрать каждый этап, то такой торт под силу приготовить абсолютно каждому. А какой он вкусный! Любители шоколада точно оценят!

Зеркальная глазурь Гляссаж

Гляссаж — очень популярное и модное сейчас зеркальное покрытие для торта. Покрывать им можно муссовые замороженные торты.

Клубничный коктейль со льдом

Из спелой клубники с ледяной крошкой получается вкусный освежающий коктейль — замечательный летний напиток.

Торт «Королева Снежная»

Приглашаю посмотреть, как приготовить очень вкусный торт «Королева снежная»! Чтобы приготовить этот торт вам потребуется совсем немного времени. Торт «Королева снежная» — легкий, с нежнейшей кремовой прослойкой. Его вкус невозможно забыть.

Лечо из баклажанов. Заготовки на зиму (консервация)

Мы с удовольствием поделимся с вами очень простым, и годами проверенным рецептом приготовления лечо из баклажанов. Воспользуйтесь нашим рецептом и порадуйте своих близких очень вкусным лечо из баклажанов.

Торт «Клубничное Чудо»

Торт «Клубничное чудо» — невероятно вкусный торт с ароматной клубникой и нежным и вкусным кремом.

Любимые Блюда

Смотреть все

Торт Наполеон

Торт Наполеон готовится из слоёного…

Слоёное тесто быстрого приготовления

Слоёное тесто быстрого приготовления, приготовленное…

Торт Птичье молоко

В 60-80 годы прошлого столетия…

Бабушкин суп

Очень вкусный и красивый суп,…

Торт Сметанник

Сметанник - один из самых…

Торт Пьяная вишня

Существует много тортов, которые пользуются…

Кулинарные рецепты с фото, видео. Отзывы.

Здравствуйте, дорогая видеокулинария. Меня зовут Валентина Сергеевна. Прежде всего, хочу поблагодарить вас за изумительные видео рецепты. Они действительно сделаны на высочайшем уровне: что касается съёмки, объяснений и великолепного голоса ведущей. Но я хотела вам написать не об этом. Нет, конечно, кулинарные рецепты блюд, которые вы предлагаете, сами по себе уже шедевр. Но столько положительных эмоций, сколько я получаю, когда смотрю ваши видео рецепты, я не получаю ни где. То добро, тепло, которое вы несёте в мир, по настоявшему бесценно. Итог: лучшие видео рецепты, великолепная съёмка, прекрасные объяснения, все рецепты с фото плюс заряд положительных эмоций – вы лучшие!!!

Меня всё время интересовал один вопрос: откуда Бабушка Эмма так хорошо научилась готовить? Я сначала думала, что она профессиональный повар, но потом поняла, что физик. Тогда откуда такие кулинарные навыки, неужели сама всему научилась? Потом я познакомилась с женщиной, которая работала с Эммой в одной школе более 20 лет, и она мне всё объяснила, оказывается всё просто – этот человек очень талантлив и всё что делает - делает мастерски. Бабушка Эмма, оказывается, всё свою жизнь собирала лучшие рецепты блюд и теперь делится с нами.

Здравствуйте, меня зовут Карина. Я никогда, ничего не пишу в интернете, но здесь не смогла себя сдержать, так хотелось написать благодарность этой замечательной семье. Огромное вам спасибо за кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями, за видео рецепты, за теплоту, уют, за прекрасное настроение, которое вы нам дарите, за мудрость. Отдельная благодарность за рецепты блюд узбекской кухни. У меня есть некоторые рецепты готовим дома много разного, но, если бы не ваш сайт, наш стол выглядел бы намного скромнее. Вы все, и Бабушка Эмма и Леонид и очаровательная Даниэла, самые лучшие люди на свете. И вы предлагаете самые лучшие рецепты в мире.

Доброго времени суток. Я пользуюсь вашими рецептами уже года 3 или 4. Перепробовала почти все рецепты. Ну, и как опытный пользователь вашего сайта, могу написать всю правду:) На этом кулинарном сайте собраны лучшие рецепты с фото и видео. Все рецепты с пошаговыми объяснениями. Всё чётко, без лишних слов и кривляний. За это время не было ни одного прокола, всё что готовила выходило на все 100%. Большое вам человеческое спасибо. С уважением, Татьяна.

Как-то искала кулинарный сайт, нужен был рецепт Птички. Не помню, что загуглила, то ли кулинария рецепты с фото то ли кулинария фото рецепты, а может кулинария с фотографиями, короче не важно. Попала на ваш сайт, опаньки, а тут все рецепты с фото и с видео, начала потихоньку пользоваться. Первое что приготовила был - Торт Птичье молоко, потом - Наполеон и так далее: торты, выпечка, пловы, манты, чего только не готовила по вашим рецептам. Муж и дочки говорят, что я попала в зависимость от вашего сайта и сижу на нём день и ночь, но это не так, им кажется:) Но на ночь, перед сном, я один или два ваших видео рецепта обязательно смотрю:) Я вас всех очень люблю. Ваша поклонница и тёзка, Эмма.

Большое спасибо за рецепты вкусных блюд с фото. Видео рецептами я не пользуюсь, вот рецепты с фото очень даже помогают. А вообще, всё у вас приятно и аккуратно, кухня чистая, речь грамотная, с меня подписка.

Очень доходчиво всё объясняете. Все рецепты с прекрасными пошаговыми фотографиями, видео рецепты хорошего качества, все рецепты готовим дома и всё всегда вкусно получается. Немного мешает музыка, если можно сделайте тише.

Как мне нравится ваш поварёнок. Такой сладкий малыш, так красиво готовит. Весь в Бабушку Эмму!!!

Хочу поблагодарить вас за ту работу, которую вы делаете - это самый лучший кулинарный сайт. Коллекция рецептов, собранная на вашем сайте, уникальна, её надо занести в красную кулинарную книгу. Сразу видно, что вся команда работает с удовольствием и делает своё дело от всей души. Дай Аллах вам всем здоровья и долголетия.

А кто-то заметил, какая бабушка Эмма скромная женщина, не разу в видео рецептах она не сказала: я вас учу или каким-то пренебрежительным тоном там, нет всё предельно интеллигентно и уважительно, ни разу не произнесла словосочетание мастер класс. Я только несколько раз слышал: делюсь рецептом, и мы сегодня готовим. Я восхищён таким отношением к посетителям сайта. То есть, это конечно мастер класс Бабушки Эммы, и она нас конечно учит готовить, но сама бабушка Эмма об этом не сказала! Она делится рецептами - как это красиво. Дай Бог вам здоровья милая, интеллигентная бабушка.

На сайте нет видео рецептов бутербродов и канапе - это большое упущение. Вообще, многие рецепты отсутствуют. На других кулинарных сайтах выбор рецептов с фото больше. Хотя, конечно, у вас лучшие видео рецепты и мастер-классы, тут не поспоришь. Но надо больше работать. Мы ждём новых рецептов от вас Бабушка Эмма. Дай Бог вам здоровья, и счастья.